2021年08月03日

実績紹介

■書籍
・2020.3「吉田麻子の簡単おいしい魚料理」（秀和システム）
・2019.2「一肉一菜おかず」（秀和システム）
・2018.2「ちゃんとおぼえたい和食」（秀和システム）
・2017.4「おいしい塩なしレシピ」（KADOKAWA）
・2012.4「日本料理　吉田麻子料理教室」（京阪神エルマガジン社）（2014年3月に第3刷増刷）

■監修
・象印食堂 大阪なんばスカイオ店　(2018.09～2019.09)
・期間限定 象印食堂 2018秋・2019秋　（東京・札幌・名古屋・福岡）
・万葉倶楽部株式会社
・有馬グランドホテル　料理監修
・大丸松坂屋　「おせち・AKB」　お節料理の監修
・高島屋百貨店大阪本店
・阪急キッチンエール

■テレビ出演
・ＮＨＫ「きょうの料理」
・日本テレビ放送「スクール 革命！」
・日本テレビ放送「真相報道バンキシャ！」
・読売テレビ放送「朝生ワイド　す・またん！」
・読売テレビ放送「音力－ONCHIKA」
・毎日放送「大人会～オトナ度ちょい増しTV～」
・毎日放送「水野真紀の魔法のレストランR」
・毎日放送「水野真紀の魔法のレストランRスペシャル シンガポール特番」
・朝日放送「ビーバップ！ハイヒール」
・朝日放送 「LIFE 夢のカタチ」
・朝日放送 「おはよう朝日です」
・朝日放送 「キャスト」
・関西テレビ放送・BSフジ 「AKB×おせちの秘密」
・関西テレビ放送・BSフジ 「よ～い！どん」

■ラジオ出演
・毎日放送 「上泉雄一のええなぁ！」
・朝日放送 「茂山童司の栴檀代々」
・朝日放送 「おはようパーソナリティ 道上洋三です」
・ラジオ大阪 「中井雅之のハッピーで行こう」
・FM802 「BRIGHT　MORNING」

■雑誌連載・掲載
・NHKテキスト　きょうの料理 ビギナーズ
・NHKテキスト　きょうの料理
・家庭画報
・婦人画報
・ミセス
・日経大人のOFF
・日経WOMAN
・大人のおしゃれ手帖
・美的
・家の光
・宝島社 GLOW
・KADOKWA レタスクラブ
・PHPくらしラク〜る♪（2013・2014連載）
・あまから手帖
・SAVVY (サヴィ)
・Meets (ミーツ)
・Rishe (リシェ)
・gold (ゴールド)
・giorni (ジョルニ)
・HERS (ハーズ)
・Richesse
・MODERNLIVING
・花SaKU

■ムック掲載
・手土産を買いに
・大人の大阪本
・うんまい魚の店
・うんまい魚の本
・京阪神和食の店
・奈良の本
・和食の店

■新聞・冊子等の掲載
・もぐもぐ（弁当の日応援プロジェクト）
・ごま油LOVE（竹本油脂株式会社）
・日本経済新聞
・読売新聞
・毎日新聞
・神戸新聞
・サンケイリビング
・くらしの知恵（共同通信社）
・スタイル朝日（朝日新聞社）
・ニッシー（大阪市西区役所）
・奥様手帳（神戸新聞社）
・進学教室浜学園HAMAP連載
など

■単行本掲載
・ワザあり家電ごはん

■講演
・日本アンチエイジング歯科学会
「歯周病に罹患した糖尿病患者への食事内容の提案」
・住田クリニック
「高齢者向け塩分控えめ料理について」
・ダスキン　ホームインステッド吹田ステーション
「高齢者向け：健康寿命が気になる人にバランス和食でおいしく健康」

■イベント
・マリオット都ホテル大阪 2019.08
・高島屋百貨店大阪本店にて料理講習会
・中之島グリーンマーケット料理教室
・全日本食学会“和薬膳”料理講習会
・阪急百貨店梅田本店・テーブルクリエーション2016.2018出展
・アルフレックス東京出版記念イベント
・アルフレックス大阪「“新酒と和食”ワークショップ」
・神戸新聞主宰料理教室
・グルメスタジオフーバー料理教室
・田町熊沢書店出版イベント

■料理制作担当
・高島屋百貨店　大阪本店
・「eatable」 春号・秋号
・阪急キッチンエール
・だしの教科書　宝島社

■主宰
・しろたえ倶楽部主催。祇園・梶古美術ご主人梶高明氏による骨董勉強会